The AMS 01 egy automatikus zuhany kolbászok hűtésére a főzésük után. A zuhany áll egy kapcsolóból, egy hőmérő tűből (AMS 01) és karokból (RS 01). a karok forgása közben hűlnek a kolbászok. A hűtés szakaszosan történik, így mérsékelt a különbség az étel felszíne és belseje között. A vízfogyasztása alacsony. A hűtés befejezése egy előre beállított idő után telik le, (AMS 01.1) vagy miután az étel eléri a kívánt hőmésékletet (AMS 01.2). A hőmérséklet mérése egy tű hőmérővel történik. A hűtés bármikor befejezhető a STOP gomb megnyomásával. A karok egyenként eltávolíthatóak. A rendeléskor kell megadni a kívánt karok számát.
Alapvető műszaki adatok
Víz becsatlakozás |
G 1/2? (RS 01) |
Víz nyomás |
0,2 ? 1,0 MPa |
Water consumption |
4 l/min on one arm at 0,3 MPa |
Tápegység |
230 V, 50 Hz (AMS 01) |
Teljesítmény felvétel |
10 VA + 4 VA / arm |
Number or rotary arms |
unlimited |
Súly |
10 kg (AMS 01), 2 kg (RS 01) |